(Fructus Rosae Caninae, Rosaceae)
Diğer Adları: Kuşburnu, halk arasında Gülelması, Gülburnu, Ipburması, itburnu gibi adlarla anılır.
Botanik ve Kimyasal Özellikleri: KuÅŸburnu, Rosa Canina (Rosaceae) bitkisinin Ekim, Kasım aylarında toplanan olgun tohumlu meyvalarıdır. Bitki, bütün Avrupa, Kuzey Afrika, Ä°ran, Sibirya’da bulunur. Yine Türkiye’de Ankara ve Zonguldak’da görülür.
Kuşburnu, 2 cm. uzunluğunda, 1, 5 cm. genişliğinde, kırmızı renkte ve yumuşaktır. Bileşiminde % 0.5-1 oranında vitamin C, vitamin P, flravanol heterozitleri, glusitler, malik ve sitrik asit ve pektin vardır. Ayrıca tanen de taşır.
Kullanılışı: Kuşburnu halk arasında kum dökücü, idrar söktürücü, ishal ve kanlı basuru kesici olarak kullanılır. Ayrıca vücudun direncini arttırıcı olarak da bilinir.
KuÅŸburnu, eskiden beri Mısır Çarşısı’nda satılmaktadır. Ä°lk kodekslerimizden Düsturü’l Edviye’de de kayıtlıdır.
Geleneksel Halk Reçeteleri:
1) Kum dökücü, idrar söktürücü, ishal ve kanlı basuru kesici olarak bir miktar kuşburnu kaynatılır ve suyu içilir.
2) Soğuk havalarda ve uzun yollarda donmamak ve yorulmamak için kuşburnunun çayı, hoşafı ve çorbası içilebilir.